Verkkokauppaan

Koulutukset

Mokkamestareiden kahvi- ja teekurssit

Paahtimolla järjestettävät Mokkamestarit-koulutukset on tarkoitettu kaikille, jotka haluavat kehittää kahvin- ja teenvalmistustaitojaan, oppia nykyaikaisia valmistusmenetelmiä sekä syventää kahvi- ja teeosaamistaan.

Kurssit soveltuvat erinomaisesti kahvilassa tai ravintolassa työskenteleville tai alalle suuntautuville opiskelijoille, oppilaitosten opetustehtävissä toimiville, kotiharrastajille ja aloittelijoille.

Barista 1 ja 2

  • Valmistetaan hyvä ja oikeaoppinen espresso, cappuccino ja latte
  • Käytetään ammattimaisia kahvikoneita
  • Tehdään latte art -kuvioita
  • Opetellaan ymmärtämään syvemmin eri jauhatusasteiden merkitys, kahvin valumisajat, myllyn säädöt ym
  • Opitaan hoitamaan ja puhdistamaan koneet

Lue lisää ja ilmoittaudu!

Kotibarista

  • Opetellaan erilaisia kahvinvalmistustapoja, mm. Chemex, Aeropress, Clever Dripper
  • Paahdetaan kahvia näytekoneella
  • Maistellaan samaa kahvia eri menetelmillä tehtynä, jotta opitaan huomaamaan menetelmien selkeät erot

Lue lisää ja ilmoittaudu!

Teekurssi

  • Opetellaan teen oikeaoppista hauduttamista
  • Tutustutaan eri teetermeihin
  • Maistellaan erilaisia teelaatuja ja aistitaan niiden parhaat aromit

Lue lisää ja ilmoittaudu!