Verkkokauppaan

Baristakurssit

Baristakurssit ammattilaisille ja harrastajille

Kotibarista

Kotibaristakurssien kevään 2018 aikataulut:

  1. Kurssi: tiistai 13.2 klo 15-17 *KURSSI TÄYNNÄ*
  2. Kurssi: tiistai 13.3 klo 17-19 *KURSSI TÄYNNÄ*
  3. Kurssi: tiistai 10.4 klo 15-17 *KURSSI TÄYNNÄ*
  4. Kurssi: tiistai  8.5 klo 17-19 *KURSSI TÄYNNÄ*

Kotibarista-/kahvikurssilla perehdytään kahvin matkaan raakapavusta kuppiin!

  • Kouluttaja paahtaa kahvia näytepaahtokoneella. Paahdon aikana käydään läpi, mitä kahvipavulle paahdon aikana tapahtuu.
  • Käydään läpi jauhatus- ja paahtoasteita sekä niiden merkitystä kahvinvalmistuksessa
  • Valmistetaan kahvia mm. Chemex- ja Aeropress-menetelmillä
  • Analysoidaan ja vertaillaan kahvien suutuntumaa, aromeja ja hapokkuutta
  • Kurssilainen saa kirjallisena kurssimateriaalin sekä kurssitodistuksen

Ilmoittaudu

Barista 1

Baristakurssi 1. kevään 2018 aikataulut:

  1. Kurssi: maanantai 29.1. klo 17-20 *KURSSI TÄYNNÄ*
  2. Kurssi: maanantai 12.2. klo 17-20 *KURSSI TÄYNNÄ*
  3. Kurssi: torstai 15.3. klo 14-17
  4. Kurssi: maanantai 26.3. klo 17-20
  5. Kurssi: torstai 26.4. klo 14-17
  6. Kurssi: maanantai 14.5. klo 17-20
  • Kahvilaitteiden ominaisuuksien esittely
  • Espresson valmistus
  • Kahvin jauhatuksen säätäminen optimaaliseksi kahvimyllystä
  • Maidon vaahdotuksen perusteet
  • Maidon kaatotekniikka ja miten latte art syntyy
  • Valmistetaan espresso, tuplaespresso, cappuccino ja latte
  • Koneiden puhdistus ja hygienia
  • Kurssilainen saa kirjallisena kurssimateriaalin sekä kurssitodistuksen

Ilmoittaudu

Barista 2

Baristakurssi 2. kevään 2018 aikataulut:

  1. Kurssi: maanantai 26.2 klo 17-19 *KURSSI TÄYNNÄ*
  2. Kurssi: maanantai 9.4 klo 17-19
  • Nykyaikaisen ”On-Demand”-kahvimyllyn säätö
  • Valmistetaan kahta erityyppistä espressoa, maistellaan ja analysoidaan kokemuksia
  • Maidonvaahdotuksen teho-opetusta non-stoppina
  • Latte art -harjoittelu
  • Kurssilainen saa kirjallisena kurssimateriaalin ja kurssitodistuksen

Ilmoittaudu